কাঠবাদাম—নামটি শুনলেই অনেকের মনে শুকনো, স্বাস্থ্যকর বাদামের কথা ভেসে ওঠে। কিন্তু বাংলাদেশে এই শব্দটি দুটি ভিন্ন ধরনের বাদামকে বোঝায়, যা অনেকের মধ্যে বিভ্রান্তি তৈরি করতে পারে। এই লেখাটি সেই বিভ্রান্তি...

খেজুরের কথা ভাবলে আমাদের সবার চোখেই প্রায় একই দৃশ্য ভাসে—রমজানের ইফতার, বাটিতে রাখা কয়েকটি মিষ্টি ফল। আমরা জানি, খেজুর শক্তি দেয়, স্বাদেও দারুণ। কিন্তু এই পরিচিত ফলের আড়ালে এমন কিছু রহস্য লুকিয়ে আছে, ...